«AVALIAÇÃO DO DESENVOLVIMENTO DO PROBIÓTICO BIFIDOBACTÉRIA COM E SEM ADIÇÃO DO PREBIÓTICO INULINA NO QUEIJO MINAS PADRÃO», FITI, vol. 1, n.º 1, mar. 2025, Accedido: 4 de junio de 2026. [En línea]. Disponible en: https://fitiguassu.com/index.php/forum/article/view/5